Begitu https://pagisorebandung.org/ memasuki Sadrasa Kitchen & Bar di Pullman Bandung Grand Central, pengunjung langsung disambut dengan nuansa interior modern yang elegan, dipadukan sentuhan artistik khas Nusantara. Ruangannya luas dengan cahaya hangat, pilihan tempat duduk indoor dan outdoor, serta bar area yang menambah kesan eksklusif.
Atmosfernya dirancang bukan sekadar untuk makan, melainkan menghadirkan pengalaman bersantap kelas dunia. Pencahayaan, musik latar, hingga tata letak meja memberikan kesan hangat namun tetap berkelas, cocok untuk acara keluarga, makan romantis, hingga jamuan bisnis.
Kualitas Rasa Premium
Sadrasa menggunakan bahan segar lokal pilihan, bahkan beberapa organik. Menu Nusantara dipoles dengan teknik internasional, menghasilkan hidangan yang familiar tapi terasa lebih eksklusif.
Konsep Buffet Tematik yang Menarik
Setiap minggu ada acara spesial seperti Sunday Brunch dengan oyster segar, sushi, ramen, hingga dessert fountain. Ada juga Taste of Mediterranean Buffet yang menghadirkan cita rasa Italia, Yunani, dan Timur Tengah lengkap dengan live music.
Chef Kelas Dunia
Dipimpin oleh Chef Ian Johnson Lovie asal Skotlandia yang berpengalaman internasional, setiap hidangan diracik dengan teknik kuliner modern, tanpa meninggalkan cita rasa autentik Nusantara.
Suasana Instagramable
Interior restoran yang mewah dengan sentuhan artistik membuat banyak pengunjung ingin berfoto dan membagikan momen bersantap mereka di media sosial. Ini menjadi daya tarik tambahan terutama bagi kalangan muda.
Layanan Hospitality Premium
Pelayanan ramah dan profesional khas hotel bintang lima, dari penyambutan resepsionis hingga detail penyajian makanan, menambah kepuasan yang sepadan dengan harga yang dibayar.
Pengalaman Kuliner, Bukan Sekadar Makan
Orang tidak hanya membayar makanan, tapi juga ambience, hospitality, dan prestige.
Hidangan yang Jarang Ada di Bandung
Oyster segar, sushi bar, risotto station, hingga sajian premium seperti Singaporean Chili Blue Crab dan Tasmanian Salmon.
Live Music & Event Tematik
Makan ditemani live performance membuat suasana lebih hidup, tidak seperti restoran biasa.
Perpaduan Lokal & Internasional
Menu Indonesia disajikan dengan plating modern, membuatnya terasa berbeda. Contoh: Iga Bakar Karebosi dan Martabak Kubang dengan cita rasa istimewa.
Harga di Sadrasa tergolong mahal untuk ukuran Bandung, rata-rata Rp 399.000 – Rp 500.000 per orang untuk buffet tematik.
Namun, bagi banyak tamu, harga ini dianggap sepadan dengan pengalaman kuliner lengkap:
✔ Hidangan premium tak terbatas
✔ Suasana mewah hotel bintang lima
✔ Layanan yang personal
✔ Event spesial dengan konsep berbeda setiap minggunya
Sadrasa Kitchen & Bar bukan sekadar restoran, tetapi destinasi kuliner premium di Bandung. Suasananya elegan, menunya eksklusif, dan banyak keunikan yang tidak bisa ditemui di tempat lain. Walaupun harga mahal, pengunjung rela kembali karena nilai yang mereka dapat bukan hanya makanan, melainkan pengalaman berkelas yang tak terlupakan.